1. 客户背景
客户类型: 大型海鲜出口加工企业或禽肉分割厂,产品为单冻(IQF)虾仁、裹粉鸡腿、鱼柳等。
生产线现状: 产品从速冻隧道(-30℃)出来后,表面包裹着一层冰衣(保护肉质防止风干),且温度极低。
痛点:
重量虚标风险: 冰衣厚度不均导致产品重量波动大。既要防止“净含量"不足被投诉,又要防止冰衣过厚“卖冰而不是卖肉"导致客户流失,急需精确分级。
物料粘连: 单个鸡腿或虾仁在冷冻后容易轻微粘连在一起,进入分选机时变成“连体"状态,导致称重错误或堵塞。
结冰打滑: 设备皮带在低温下变硬,且表面易结冰,产品爬坡或通过秤台时打滑,导致称重重复性差。
2. 解决方案配置
设备型号:金钻称重重量分选机
核心技术:
防粘连进料系统: 配备星型拨轮或振动整列装置,在进入秤台前将粘连的物料震散或强制分离,确保进入秤台的是单个产品。
特制防滑皮带: 采用食品级皮带,即使在低温结冰环境下也能牢牢抓住产品,防止打滑。
防腐防锈处理: 机身采用304不锈钢,传感器和接线盒进行特氟龙涂层防护或全密封处理,防止冷凝水和盐水腐蚀。


3. 应用效果
分级精准: 将单冻虾仁按重量精确分为 10-20g、20-30g、30-40g 等多个等级,满足不同市场客户(如餐饮大包装 vs 零售小包装)的采购标准,产品附加值提升 15%。
净含量合规: 精准控制了“带冰衣产品"的最终出货重量,确保在解冻后净含量依然符合国标,避免了高额的罚款风险。
减少浪费: 通过精确分级,可以将过大或过重的产品(往往是冰衣过厚)重新返回解冻或作为次级品处理,减少了无意义的“冰衣运输"成本。
4. 客户评价
“自从用了你们的冷冻专用分选机,我们的虾仁出口再也没有因为‘冰衣过厚’被国外海关退货。最关键的是,那个防粘连设计太实用了,以前一小时要人工去扒拉两次堵料,现在可以整夜无人值守运行。"